Wie zijn wij?

 

Wij zijn Bas en Mariska Ruiter. We zijn getrouwd en trotse ouders van 2 prachtige meiden, Emelie en Lauren.

Van origine is Bas afkomstig van de Veluwe en Mariska vanaf het Groninger land, maar we zullen eind 2022 de dienstwoning gaan betreden die behoord tot het prachtige pand in Hoonhorst.

Ondanks dat we beide geen directe achtergrond hebben vanuit de horeca, hebben we al wel jaren een droom. Een droom die we nu werkelijkheid gaan laten worden. Onze eigen onderneming met de lekkere dingen die we ook op onze eigen keukentafel hebben staan. Daarnaast willen we graag de verbinding zijn tussen de mensen en gezelligheid bieden voor jong en oud, wel of geen "Hoonhakker".

Deze kans is ons gegeven nu en we hebben er ontzettend veel zin in. 

De naam 'Thuis bij Kappers' was meteen bingo. De naam 'Kappers' moet blijven terug komen, aangezien het pand al sinds 1860 een geschiedenis kent met deze familie en naast dat dit een begrip is in de regio, graag in ere willen houden. 

'Thuis bij....' weerspiegelt het thuiskomen. Gezellig, samen, verbonden en zonder al teveel opsmuk. De basis liever goed en kwaliteit staat hoog in het vaandel!

We proberen met onze menukaart goed te denken aan duurzaamheid. Producten halen uit de regio Salland/Vechtdal en vlak daaromheen. 

Al met al zullen we van Grand Café Thuis bij Kappers een groot succes maken en veel nieuwe herinneringen opbouwen in dit prachtige dorp!